Esmirna é o melhor sítio para pedalar na Turquia, pois faz parte do EuroVelo 8 – uma rota que atravessa 10 países do Mediterrâneo.
Neste episódio, Cinzia Rizzi, da Euronews, faz um passeio de bicicleta na região do Egeu. A deslumbrante cidade de Esmirna é um ótimo lugar para visitar de bicicleta, pois é um ponto-chave na etapa turca do EuroVelo 8 – uma ciclovia de 7.350 km por 10 países do Mediterrâneo. O trecho de 495 km de Esmirna começa em Pérgamo e leva-nos a 18 distritos, com locais históricos, como locais com património cultural e natural ao longo do caminho até o destino final de Éfeso.
Esmirna também é conhecida pela sua culinária e Cinzia participa numa aula para aprender a preparar um dos tradicionais doces locais: boyoz. Esta massa redonda e folhada é feita de finas camadas de massa e três ingredientes simples: farinha, água e sal. Mas fazê-la não é tão simples quanto parece, como podemos ver no vídeo acima.
Cinzia também visita Éfeso – esta antiga cidade tornou-se influente sob o Império Romano como a capital da Ásia Menor, perdendo apenas em importância para a Roma. Adicionado à lista de Património Mundial da UNESCO em 2015, é um lugar único onde encontramos a Biblioteca de Celso – uma maravilha arquitetónica. Há também os restos do famoso Templo de Ártemis, uma das “Sete Maravilhas do Mundo Antigo” que é amplamente considerada como tendo iniciado a arquitetura em mármore europeia.
Fonte: https://pt.euronews.com/viagens/2024/10/07/esmirna-na-turquia-e-um-paraiso-para-ciclistas-e-amantes-da-gastronomia
