Das muralhas míticas de Troia às vinhas ancestrais de Bozcaada, a história de Çanakkale remonta a milhares de anos e continua, ainda hoje, a moldar o quotidiano neste recanto da Turquia.
A história de Çanakkale começa em Troia, onde, ao longo de 4000 anos, foram construídas dez cidades, umas sobre as outras. “Situa-se mesmo entre a Ásia e a Europa… num ponto onde as culturas oriental e ocidental se cruzam”, afirma o arqueólogo Enes Can. Nas proximidades, o Museu de Troia traça a evolução desse passado, levando os visitantes “do início da Idade do Bronze até aos nossos dias”, explica a diretora Sinem Düzgören.
A uma curta viagem de ferry, a ilha de Bozcaada preserva a sua própria tradição ancestral: a produção de vinho, documentada por vasos encontrados em escavações de uma necrópole datada de 2000 a.C. “A produção de vinho em Bozcaada remonta a tempos muito antigos”, afirma o produtor de vinho Osman Mehmet Talay. Produzido a partir das castas autóctones Çavuş, Vasilaki e Kuntra, o vinho da ilha prova que, aqui, a história ainda se pode saborear.