Neste episódio de Explore, fazemos uma viagem de comboio pelas cidades icónicas da Rota da Seda do Uzbequistão.
Começamos a viagem em Tashkent e dirigimo-nos para Samarcanda no comboio de alta velocidade Afrosiab, para descobrirmos a história rica da cidade e o antigo sítio arqueológico de Afrosiab.
Aventuramo-nos um pouco mais além e exploramos as vinhas e as tradições vinícolas de Bagizagan, um legado de Alexandre, o Grande.
A nossa última paragem é Bukhara, Património Mundial da UNESCO, famosa pelas suas madraças e pelo ancestral plov, ou osh sofi, preparado de acordo com receitas seculares.
Fonte: https://pt.euronews.com/viagens/2024/09/12/de-comboio-pela-rota-da-seda-do-uzbequistao-da-historia-de-samarcanda-ao-patrimonio-de-buk
